PRIMER MCCAFÉ EN PERÚ

Con una inversión de medio millón de soles, McDonald's inauguró -en su restaurante del Centro Comercial El Polo (Surco)- su primer McCafé en el Perú, un nuevo concepto que recrea una cafetería moderna y acogedora en la que el público podrá disfrutar del mejor café gourmet peruano, la más deliciosa y fina pastelería así como de un sistema Wi Fi para acceder a Internet.
Así lo informó Fernando de la Flor, gerente general de McDonald's Perú, quien explicó que McCafé es el proyecto más innovador de la empresa que responde a una demanda propia de sus clientes adultos, quienes pedían la misma calidad y servicio de la cadena pero en un ambiente más sofisticado.
"McCafé es una nueva opción para visitar McDonald's, cuyo concepto se enmarca dentro de nuestro enfoque por seguir brindando una amplia y variada oferta comercial al público peruano. Se trata de un ambiente distinto al área de restaurante, que cuenta con una carta menú de cafés así como con personal especializado que atenderán a nuestros clientes", explicó el ejecutivo.
Precisó que el café que se sirve es del tipo gourmet, 100% arábigo, oriundo de la zona de Villa Rica (Oxapampa, Pasco), el cuál se podrá disfrutar en más de 13 variedades como expresso, espresso largo, expreso doble, cortado, capuchino, frapé, café con leche, etc., junto a la más deliciosa y fina pastelería peruana de un reconocido proveedor local de tortas, postres y bocaditos.
Tras destacar la calidad del café peruano así como su bien ganado prestigio en el mercado internacional, De la Flor comentó que actualmente el consumo nacional del grano se está incrementando precisamente gracias a este reconocimiento que está teniendo en el extranjero. Agregó que con la inauguración de los McCafe esperan atender a esa demanda creciente de consumidores en Lima así como contribuir con la formación de una cultura de café en nuestro país.
Adelantó que entre este y el próximo año la empresa proyecta abrir 4 locales más de McCafé en sus restaurantes de San Isidro, Miraflores y Surco.

(Peru.com: 2006/9/11)