El chocolate a la francesa es una forma especial de preparar el chocolate en taza, es ideal para los días que hace mucho frío y el cuerpo nos demanda alguna bebida caliente para continuar con nuestro día. Los ingredientes:
250 gr. de chocolate cortado en pequeños trozos
1 taza de agua hirviendo
5 tazas de crema de leche o leche
6 cdas. de crema batida
La preparación:
Poner el chocolate en una cacerolita con el agua, y cocer a fuego suave durante 10 minutos. Agregar la crema. Darle un hervor y luego batir. Servir con la crema batida.
Vía: daydrinking.com
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